Le plus sympa

Le Conti demeure l'un de nos favoris, et nous ne sommes pas les seuls à le penser puisqu'on y croise régulièrement les mêmes têtes... en plus d'y savourer de bons petit plats tendance. La salade de foies de volaille, la soupe de poissons (et vraie rouille selon Laurent), les pâtes carbonara avec leur jaune d'œuf en coquille, le poulet au gingembre, le tartare, les frites et les desserts sont des valeurs sûres, agrémentées chaque semaine de créations inusitées. Quant aux vins, on est à la bonne place. Également propriétaires d'un vignoble français, Alain et Laurent utilisent leur expérience de fins œnologues pour offrir de bons crus, distinctifs et pas trop chers facturés (ne pas hésiter à sortir de la carte). Le bar est agréable, d'autant plus que les serveuses sont aussi dévouées que charmantes. Bistro particulièrement bruyant lorsque bondé... c'est-à-dire souvent. Le Continental, 4169, rue Saint-Denis, à Montréal 514 845-6842 www.lecontinental.ca

Tout près de Télé-Québec

Assises au bar (faute de mieux), nous nous réchauffons d'un très crémeux potage de carottes-gingembre et d'une salade de confit de canard. Suivent des ravioli aux champignons, sauce au bleu et pancetta ainsi qu'une belle assiette de gigot d'agneau (quatre tranches), rosé et arrosé de jus de cuisson, patates douces sautées et brocolis. La coutellerie est superbe, dont un immense couteau pour la viande. Mieux vaut garder une petite place pour le dessert, que ce soit la crème brûlée, le tiramisu ou le gâteau au chocolat, tous maison. En plus de bons crus, la carte des vins offre deux rouges, deux blancs, déclinés au verre, au quart, au demi ou au litre. Bon rapport qualité-prix, ambiance chic mais pas guindée, jolie clarté... on a dîné tout près de Louise Portal et son angélique sourire. L’Entre-Miche, 2275, rue Sainte-Catherine Est, à Montréal, 514 521-0036 www.parreiratraiteur.com

La Rive Sud au soleil

L’Incrédule a résisté au temps, au feu... et même au triste départ du propriétaire Denis qui nous a quitté brutalement. Il nous a pourtant laissé une solide équipe pour prendre la relève, autant au service qu'à la cuisine, où qualité rime avec régularité. On y a goûté un foie gras poêlé aux pommes vertes absolument exquis (14$... une aubaine), un confit de poulet surprenant sur mesclun légèrement vinaigré (version Montignac), un tartare de saumon fraîchement préparé et toujours, les profiteroles vanille-chocolat, véritables pousse-au-crime. L'éclairage est délicat et le décor, champêtre et bourgeois, tout à fait ravissant, autant sur les deux terrasses que dans la nouvelle salle de l'étage aménagée en authentique bibliothèque. Prix en rapport avec les bonnes tables de la rue Saint-Charles. L’Incrédule, 288, rue Saint-Charles Ouest, à Longueuil, 450 674-0946

Des 5 à 7 animés

Également propriétaires du bistro Magia et du lounge privé Havanna juste en face, Francis et Chantal veillent toujours sur leurs deux restos avec dynamisme. Le décor est vraiment chouette, grandes salles et bar harmonisés pour une ambiance resto ou lounge, selon l'heure, DJ les jeudis soirs. L’ambiance est souvent à la fête, la jeunesse rive-sudoise se retrouvant ici en toute convivialité. La carte oscille entre le hamburger de luxe, les entrées exotiques, le filet mignon, la soupe du jour, les desserts cochons. La présentation est raffinée et les produits bien choisis, petits plats du troisième millénaire audacieusement préparés. Bon choix de vins au verre, dont un sympathique Pétales de Rose provençal. Une adresse au bon rapport qualité prix, branchée sur la vie trépidante d’aujourd’hui. La Station, 356, rue Saint-Charles Ouest, à Longueuil, 450 928-7131